Crvena ribizla
Karakteristike
- Celi (pojedinačni) plodovi, i u gozdu (za dekoraciju kolača)
- Kvalitet : 1. klasa za kolače, 2. klasa za voćne piree
Upotreba
Dekoracija, pite, voćne preparacije, sladoledi i sorbeti, voćne salate, jogurti i smrznuti jogurt, džemovi, slatkiši, voćni prelivi i voćna punjenja, kremasti sirevi, voćne paste, voćni musevi, sosevi i pirei, mlečni šejkovi, bezalkoholna i alkoholna pića, itd …